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sexta-feira, 4 de janeiro de 2008

BOLO REI


O Bolo Rei não podia faltar no blog. É um dos bolos tradicionais do Natal, a par das filhoses, bilharacos, rabanadas e sonhos.
Come-se entre o Natal e o Dia de Reis (6 de Janeiro).
Redondo, com um buraco no meio, este "bolo rico" caracteriza-se pelos frutos ecos e frutas cristalizadas que se misturam à massa, mas também, e sobretudo, por conter uma fava indesejável e um brinde cobiçado (que em tempos chegou a ser uma libra em ouro).

Ao que parece, ao contrário do que se crê, a tal de União Europeia permite ainda hoje a inclusão do tão famigerado brinde, ainda que dentro de apertados parâmetros, mas a verdade é que não será fácil encontrar hoje à venda um Bolo Rei completo...
A primeira pastelaria portuguesa a produzir o Bolo Rei terá sido a Confeitaria Nacional, há mais de dois séculos.

segunda-feira, 12 de novembro de 2007

CAMPO GRANDE



Quem se lembra dos carrinhos a pedais no Campo Grande?

Esta foto de 1979 documenta esse pedacinho das infâncias em Lisboa no pós-25 de Abril.

Havia vários modelos, com capota, sem capota. Em primeiro plano está este castanho, com matrícula CATARINA-14-06, mas ao fundo, à direita já vem a entrar na curva um outro branco, também descapotável.

Havia mais coisas no Campo Grande da altura, que entretanto se perderam.

Em primeiro lugar, a Piscina, com o café e esplanada, onde vivia um teimoso e genuíno pavão.

Depois, o Cinema Caleidoscópio, com sessões infantis (Bambi e outras animações dobradas em brasileiro) e ao lado, o lago com os barcos a remos.